吉村秀雄商店(和歌山県)

車坂 山廃純米吟醸 生酒

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山廃酛で、吟醸の仕込みにしております。
酒質の強さ、なおかつ麹・仕込みを吟醸にしており、軽やかさがありながら力強い味わいを感じることが出来ます。

商品情報

酒造メーカー:吉村秀雄商店

原料:麹:山田錦 掛:美山錦

精米歩合:55%

アルコール度数:16.2度

生産地:和歌山県

おすすめの飲み方:冷

味のバランス

甘味
酸味
苦味
旨味

車坂 山廃純米吟醸 生酒 1.8L

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥3,520(税込)

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車坂 山廃純米吟醸 生酒 720ml

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥1,760(税込)

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紀ノ川沿い、和歌山街道(大和街道)には江戸時代中期からたくさんの酒蔵が栄えていました。

吉村秀雄商店は、大正四年(1915年)に生糸産業を営んでいた家系の末子により、造り酒屋として創業しました。

紀ノ川の源流は吉野熊野国定公園である大台ケ原であり、その後に奈良に入って吉野川となり、和歌山に至って紀ノ川となります。その豊かな水は歴史や文化を育み、酒造りにとっての宝でもあります。当蔵の酒は、この紀ノ川の伏流水を仕込み水にしています。