雁木 ANOTHER 純米原酒 火入れSold Out
「若い飲み手がとっつき易い」酒質を意識して従来の雁木とは違うアプローチをした「ANOTHER 2021」の延長線上にあって杜氏が「思うところ」を深掘したのが「ANOTHER 2022」です。
バナナ、ライチのような香りが潜み、爽やかできれいな甘さが瑞々しく、透明感のあるお酒に仕上がりました。
雁木の”もう一つ”のおいしさをお楽しみください。
商品情報
酒造メーカー：八百新酒造
原料：山田錦
精米歩合：60％
アルコール度数：15度
生産地：山口県
おすすめの飲み方：冷
味のバランス
山口県の東部を流れ瀬戸内海に注ぎ込む清流錦川。明治10年、八百屋新三郎がこの錦川の河口近くにあった藩主の別邸と藩営の米蔵を吉川藩から譲り受けて“八百新” を創業し酒造りを始めました。「雁木」とは船着き場の階段のある桟橋のことをいい、かつて、先人達が造っていた酒の原料米は錦川の上流から下ってくる船で運ばれ。ここで水揚げされていました。五代目蔵元が担う現在、酒造りを全量純米酒に特化し、「雁木」ブランドは全国そして海外にもファンを広げています。