地に根付く花の力強さと、ふわりと飛ぶ綿毛の軽快さ
たんぽぽの花酵母だからできる表現をこの一本に！

59醸(ごくじょう)とは…
昭和59年生まれの酒造跡取りユニット「59醸」。
毎年共通のルールのもと「59醸酒」を仕込みます。
今年のルールは2018年と同じく「金紋錦＋精米歩合59％」。

テーマは「と金」将棋の「歩」が「と金」に成長するように2018年からどのように成長、変化しているのかお楽しみください。

商品情報

酒造メーカー：西飯田酒造店

原料：金紋錦

精米歩合：59％

アルコール度数：15度

生産地：長野県

おすすめの飲み方：

• 常温
• 冷

味のバランス