錫釜
昔から「錫製蛇管で蒸留した芋焼酎は、酒質がまろやかになり旨い」と言われています。しかし、職人の手で一つ一つ造らなければならない「錫蛇管」は現在では希少なものとなりました。「錫釜」はその匠の技を生かした「錫蛇管」だけで蒸留した原酒から生まれた芋焼酎です。
錫蛇管蒸留機ならではの芳醇で深みのある、古式ゆかしき味わいをお楽しみください。
※蔵元コメント
商品情報
酒造メーカー：本坊酒造
種類：芋焼酎
原料：黄金千貫
麹：黒麹
アルコール度数：25度
生産地：鹿児島県
おすすめの飲み方：
- ストレート
- お湯割り
- 水割り
本坊酒造発祥の地で昔ながらの製法を守り続ける「津貫貴匠蔵」。原料の芋と品質管理にこだわった「知覧蒸溜所」。古甕での発酵など、屋久島の大自然と伝統を最大限に活かした「屋久島伝承蔵」。伝統的な焼酎造りで完全な手造り蔵として希少価値の高い焼酎を造る「薩摩郷中蔵」。
鹿児島（薩摩）は、日本一の芋焼酎の生産量を誇り、その中でも特に、鹿児島産のさつま芋を使い、鹿児島で造られた芋焼酎のみに与えられる「薩摩焼酎」は、世界貿易機関 （WTO）の協定で原産地表示の保護指定※1を受けた、世界に認められたブランドです。
※1原産地表示の保護指定は、その原産地ならではの、歴史・文化・風土・自然に育まれた、その地域ならではのお酒が対象になります。
本坊酒造は、焼酎の素材や蒸留方法にこだわり、多種多様な切り口の高品質な焼酎を、杜氏の想いを込めて酒造りをしています。
