宗玄 純米吟醸 OMACHISold Out
岡山県の希少な酒米「雄町」の中でも最高品質の「赤磐雄町」を使用。能登杜氏の技で山田錦ルーツである「雄町」の個性を最大限に引き出した宗玄の新しい純米吟醸酒。力強いお米の旨みと存在感のある酸味。雄町のふくよかな味の膨らみとコクの良さが特徴です。※蔵元コメント
商品情報
酒造メーカー:宗玄酒造
原料:雄町
精米歩合:55%
アルコール度数:16度
生産地:石川県
おすすめの飲み方:冷
味のバランス
創業は明治4年。風光明媚な瀬戸内海に面した竹原の地で蔵を興したのが始まり。
「杯に注いだ酒の表情を鏡にたとえ、酒造りに精進する蔵人の誠の心を酒の出来栄えに映し出してほしい」という初代当主の願いを込めた銘酒「誠鏡」が誕生。
以来、誠心誠意の精神を伝えるとともに、蔵人たちは丹精込めて酒づくりに励んできました。