地元契約栽培の吟吹雪を使用し、滋賀県工業技術総合センター開発酵母で仕込んであります

この銘柄の定番である「大治郎 純米 生酒」はアルコール度数17度ですが、夏バージョンのこちらは14度に抑えており軽い飲み口です

冷酒で盃が進みやすい軽やかさを実現しています

定番同様に幅広い食事に合わせることができて、今の時期は夏野菜と合わせると相性抜群です

商品情報

酒造メーカー：畑酒造

原料：吟吹雪

精米歩合：60％

アルコール度数：14度

生産地：滋賀県

おすすめの飲み方：冷

味のバランス