雁木 おりがらみ 秋熟 純米吟醸無濾過生原酒Sold Out
今春、醪を絞っていないまもない時点、滓引き前に瓶詰めしたあらばしりを氷温(-5度)で約半年間瓶内熟成させたお酒です。
春先には目立っていた滓が酒に溶けて、味が濃醇にのっています。
なおかつフレッシュ感がとどまっており、新鮮さと熟味が渾然一体となってその両方を楽しめます。
冷たく冷やしてお召し上がりください。
※クール便推奨です
商品情報
酒造メーカー:八百新酒造
原料:麹米:山田錦/掛米:西都の雫
精米歩合:50%
アルコール度数:17度
生産地:山口県
おすすめの飲み方:冷