楽の世 山廃純米 無濾過 滓絡み
無濾過生原酒らしい、やや黄緑がかった外観にほんのり滓が入り混じります。
香りは蒸米を思わせるふくよかな香りに、青草のようなスーッとした香りが入り混じります。
口に含むと、やさしい甘味に重厚な旨味。
まるでパイナップルやグレープフルーツを思わせる含み香がやってきて、心地よくフィニッシュしていきます。
商品情報
酒造メーカー：丸井合名会社
原料：国産米
精米歩合：70%
アルコール度数：18度
日本酒度：
酸度：
生産地：愛知県
おすすめの飲み方：冷
紀ノ川沿い、和歌山街道（大和街道）には江戸時代中期からたくさんの酒蔵が栄えていました。
吉村秀雄商店は、大正四年（1915年）に生糸産業を営んでいた家系の末子により、造り酒屋として創業しました。
紀ノ川の源流は吉野熊野国定公園である大台ケ原であり、その後に奈良に入って吉野川となり、和歌山に至って紀ノ川となります。その豊かな水は歴史や文化を育み、酒造りにとっての宝でもあります。当蔵の酒は、この紀ノ川の伏流水を仕込み水にしています。