誠鏡 純米雄町八拾 無濾過生原酒
雄町米の個性を最大限に引き出すために、あえて低精白の精米歩合80％で醸し、無濾過で仕上げました。
冷やしてお召し上がりください。
麹由来の奥行きのある旨味と、1901酵母の爽やかな酸の絶妙なバランスをお楽しみください。
※蔵元コメント
冷やしてお召し上がりください。
麹由来の奥行きのある旨味と、1901酵母の爽やかな酸の絶妙なバランスをお楽しみください。
※蔵元コメント
商品情報
酒造メーカー：中尾醸造
原料：雄町
精米歩合：80%
アルコール度数：16度
生産地：広島県
おすすめの飲み方：冷
味のバランス
創業は明治4年。風光明媚な瀬戸内海に面した竹原の地で蔵を興したのが始まり。
「杯に注いだ酒の表情を鏡にたとえ、酒造りに精進する蔵人の誠の心を酒の出来栄えに映し出してほしい」という初代当主の願いを込めた銘酒「誠鏡」が誕生。
以来、誠心誠意の精神を伝えるとともに、蔵人たちは丹精込めて酒づくりに励んできました。