鷹勇 純吟 涼Sold Out
大山にあるミズナラから分離したラカンセアという酵母を用い
ラカンセア酵母は発酵中にアルコールと同時に乳酸を生成すること が特徴で、お酒の味わいの中にほのかな酸味を感じることにより、 すっきりとした印象に仕上がっています。※蔵元コメント
商品情報
酒造メーカー:大谷酒造
原料:山田錦・玉栄
精米歩合:50%
アルコール度数:14度
生産地:鳥取県
おすすめの飲み方:冷
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酒造メーカー:大谷酒造
原料:山田錦・玉栄
精米歩合:50%
アルコール度数:14度
生産地:鳥取県
おすすめの飲み方:冷