伊根町で特別栽培した古代米(紫黒米)と京都産の白米を原料に造られた伊根満開のにごりバージョンです。
しっかりと米の旨味・甘味があり、ベリー系の甘酸っぱさが余韻に感じられます。

伊根満開にごり生酒を常温にて保管しておくと、強烈な酸味が出た事例が起きています。
‐10度から2度が適正貯蔵温度となります。
この温度帯ですと、1年保管でも問題はございませんが、8度以上では1週間ほどで乳酸菌が増え酸度が大きく上昇する場合がございます。
味の変化した商品の交換は致しませんのでご了承くださいませ。
当店の氷温冷蔵庫にて保管した商品を発送いたします。
商品の品質を考えて、クール便のみの発送となります。
また、数量が限られていますのでおひとり様２本までとさせていただきます。

商品情報

酒造メーカー：向井酒造

原料：古代米

精米歩合：-

アルコール度数：14度

生産地：京都府

おすすめの飲み方：

• 冷
• ロック

味のバランス