天眞 雪正宗 純米酒Sold Out
長きに渡り、地元で愛された限定酒を全国の皆様へ…
「花笑み」を造られている「大地酒造」さんからの新発売商品
発売当時よりコンセプトは「冷で良し、燗で良しのお酒」
花笑みと比べるとやや甘みのある純米酒に仕上がっています。
香りは9号酵母由来の熟したバナナのような芳醇な香り。
味わいは柔らかく優しい丸みのある味わいがお楽しみいただけます。
やや酸も出していることでコンセプトである冷から燗まで幅広くお楽しみいただけます。
※蔵元コメント
商品情報
酒造メーカー：大地酒造
原料：麹米 佐伯産山田錦 /掛米 佐伯産にこまる
精米歩合：70％
アルコール度数：15.3度
生産地：大分県
おすすめの飲み方：
- 熱燗
- ぬる燗
- 常温
- 冷
味のバランス
美食の町大分県佐伯市で1885年創業の130年以上続く酒蔵です。
2020年佐伯市の上浦という地に醸造所を移設し、地元上浦出身の兄弟を中心にお酒を醸しています。
障がい者の就労支援などに取り組むNPO法人と障がい者の方たちと協力して酒造りをしています。
また、ラベルも1本ずつ丁寧に手貼りをしており、原料となる山田錦（一部）を1から田んぼで育てています。
目指す酒質は「香り穏やか、味わい深い食中酒」です。