蓬莱泉 純米大吟醸 吟 生
通常の「蓬莱泉 吟」は、一度火入れ処理後低温で1年半から2年程熟成させていますが、今回は厳寒期に上槽された選りすぐりの「生酒」を蔵の氷点下冷蔵庫にて数ヶ月貯蔵熟成しています。
※クール便のみの発送となります。
限定商品のため、おひとり様２本までとさせていただきます。
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商品情報
酒造メーカー：関谷醸造
原料：山田錦
精米歩合：35％
アルコール度数：15度
生産地：愛知県
おすすめの飲み方：冷
味のバランス
関谷醸造は元治元年（1864年）に、自然豊かな愛知県設楽町にて創業。
以来、日本酒の可能性を柔軟に追求し、伝統の技と革新的な技術を用いた、高品質の酒造りを行っています。