獺祭Blue Type 23Sold Out
こちらの商品は4/23にご発送致します。
他の商品とご一緒にご購入いただきました際には、すべてまとめてのご発送となりますのでご了承下さい。
おひとり様１本までとさせて頂きます。
以下蔵元コメントより
私たち旭酒造は、ニューヨークのマンハッタンから北に2時間ほどハドソン川を北上した、ハイドパーク市に酒蔵を建設しました。
醸す酒のブランド名は「DASSAI BLUE」。2023年9月25日より、NYで発売開始しました。
「DASSAI BLUE」のコンセプトは日本のことわざ「青は藍より出でて藍より青し」に由来しており、「日本で作られるオリジナルの獺祭を超える」という想いからこの名が当てられました。
造られる酒は最高級酒の純米大吟醸のみ。NYハドソンバレーの水と、山田錦の米で醸します。酒米は、今は日本産の山田錦のみですが、近い将来、米国産の山田錦も使用する予定です。
皆さまに「DASSAI BLUE」をお召し上がりいただくのを楽しみにしています。
精米歩合23%は、日本と米国共に私たちのフラッグシップです。酒米の王様と言われる山田錦を磨き、最高の酒を造るという想いの象徴です。23%まで磨き上げたからこそのエレガントさ、華やかさ、きれいな甘みがあります。
その上で、日本の獺祭の味や香りを再現するのではなく、ニューヨークの環境で出来る最高の酒を目指しています。
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おひとり様１本までとさせて頂きます。
以下蔵元コメントより
私たち旭酒造は、ニューヨークのマンハッタンから北に2時間ほどハドソン川を北上した、ハイドパーク市に酒蔵を建設しました。
醸す酒のブランド名は「DASSAI BLUE」。2023年9月25日より、NYで発売開始しました。
「DASSAI BLUE」のコンセプトは日本のことわざ「青は藍より出でて藍より青し」に由来しており、「日本で作られるオリジナルの獺祭を超える」という想いからこの名が当てられました。
造られる酒は最高級酒の純米大吟醸のみ。NYハドソンバレーの水と、山田錦の米で醸します。酒米は、今は日本産の山田錦のみですが、近い将来、米国産の山田錦も使用する予定です。
皆さまに「DASSAI BLUE」をお召し上がりいただくのを楽しみにしています。
精米歩合23%は、日本と米国共に私たちのフラッグシップです。酒米の王様と言われる山田錦を磨き、最高の酒を造るという想いの象徴です。23%まで磨き上げたからこそのエレガントさ、華やかさ、きれいな甘みがあります。
その上で、日本の獺祭の味や香りを再現するのではなく、ニューヨークの環境で出来る最高の酒を目指しています。
商品情報
酒造メーカー：旭酒造
原料：山田錦
精米歩合：23%
アルコール度数：14度
生産地：ニューヨーク
おすすめの飲み方：冷
