お勧め商品

菊姫 山廃仕込 呑切原酒

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毎年7月に発売される夏季限定商品。

「呑み切り」とは、酒造期に火入れ(熱殺菌処理)をした貯蔵タンクから原酒を少し取り出し、異常なく順調に熟成が進んでいるかを確認する工程です。

ロックやソーダ割りといった飲み方もおすすめです。

このまま冷暗所で半年から1年ほど熟成させてから飲むなど楽しみ方は様々。

練乳やミルクキャンディー様の甘い香りが感じられます。

味わいは荒々しくも鮮烈な酸味の中から、原料米由来の豊かな旨みがじわじわと口の中に広がります。

後口にグッと来る飲み応えがあり、原酒らしいボリューム感のある強靭な味わいをお楽しみいただけます。※蔵元コメント

商品情報

酒造メーカー:菊姫合資会社

原料:山田錦

精米歩合:70%

アルコール度数:19度以上20度未満

生産地:石川県

おすすめの飲み方:

  • 常温
  • ロック

味のバランス

甘味
酸味
苦味
旨味

菊姫 山廃仕込 呑切原酒 1.8L

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥3,740(税込)

 会員様獲得ポイント:38pt

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菊姫 山廃仕込 呑切原酒 720ml

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥1,980(税込)

 会員様獲得ポイント:20pt

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