冬に仕込んだお酒を、秋まで冷蔵庫で寝かせてから出荷するお酒を「ひやおろし」といいます。ひと夏熟成させることで、味わいやコクがいっそう増します。角のとれた濃厚なお酒ですので、鍋物や脂ののった魚介など、秋冬の旬のグルメとの相性も抜群です。 秋の風が吹き始めた頃からの限定の出荷となる秋の定番「ひやおろし」。冷やしても燗酒でもお楽しみいただける、日本の季節の移ろいを感じさせてくれるお酒です。

※蔵元コメントより

商品情報

酒造メーカー：土井酒造場

原料：山田錦

精米歩合：55％

アルコール度数：16度

生産地：静岡県

おすすめの飲み方：

• 熱燗
• ぬる燗
• 常温

味のバランス