今春、醪を絞っていないまもない時点、滓引き前に瓶詰めしたあらばしりを氷温（－5度）で約半年間瓶内熟成させたお酒です。
春先には目立っていた滓が酒に溶けて、味が濃醇にのっています。
なおかつフレッシュ感がとどまっており、新鮮さと熟味が渾然一体となってその両方を楽しめます。
冷たく冷やしてお召し上がりください。

※クール便推奨です

商品情報

酒造メーカー：八百新酒造

原料：山田錦

精米歩合：45％

アルコール度数：16度

生産地：山口県

おすすめの飲み方：冷

味のバランス