車坂 純米酒 おりがらみ
和歌山県産の契約栽培玉栄を100%使用した純米酒の新酒生酒です。
例年、青りんごやライチを思わせる香りと、フレッシュな酸が特徴で玉栄らしいシャープな旨味とキレを感じます。
滓がらみは新酒らしい香りとボリュームが味わえます。
例年、青りんごやライチを思わせる香りと、フレッシュな酸が特徴で玉栄らしいシャープな旨味とキレを感じます。
滓がらみは新酒らしい香りとボリュームが味わえます。
商品情報
酒造メーカー:吉村秀雄商店
原料:玉栄
精米歩合:65%
アルコール度数:17.6度
生産地:和歌山県
おすすめの飲み方:冷
味のバランス
紀ノ川沿い、和歌山街道(大和街道)には江戸時代中期からたくさんの酒蔵が栄えていました。
吉村秀雄商店は、大正四年(1915年)に生糸産業を営んでいた家系の末子により、造り酒屋として創業しました。
紀ノ川の源流は吉野熊野国定公園である大台ケ原であり、その後に奈良に入って吉野川となり、和歌山に至って紀ノ川となります。その豊かな水は歴史や文化を育み、酒造りにとっての宝でもあります。当蔵の酒は、この紀ノ川の伏流水を仕込み水にしています。