学生時代に分離研究に携わった「牡丹の花酵母」

果実様な香りと透明感のある旨み、キレの良さが特徴

※蔵元コメント

商品情報

酒造メーカー：西飯田酒造店

原料：ひとごこち

精米歩合：70％

アルコール度数：16度

生産地：長野県

おすすめの飲み方：冷

味のバランス

[su_progress_bar percent="60" text="甘味" fill_color="#eced97"] [su_progress_bar percent="50" text="酸味" fill_color="#97aced"] [su_progress_bar percent="20" text="苦味" fill_color="#edc797"] [su_progress_bar percent="60" text="旨味" fill_color="#b5ed97"]