学生時代に分離研究に携わった「牡丹の花酵母」

果実様な香りと透明感のある旨み、キレの良さが特徴

※蔵元コメント

商品情報

酒造メーカー：西飯田酒造店

原料：ひとごこち

精米歩合：70％

アルコール度数：16度

生産地：長野県

おすすめの飲み方：冷

味のバランス