酸味と渋味のある野趣にあふれるジュラワイン様の個性的な香り。

明治初期に主流であった多酸、超辛口の酒を再現した日本酒です。

※蔵元コメント

商品情報

酒造メーカー：杉井酒造

原料：滋賀県産玉栄・静岡県産きぬむすめ

精米歩合：70％/90％

アルコール度数：13～14％

日本酒度：+17

酸度：2.1

生産地：静岡県

おすすめの飲み方：

• 熱燗
• ぬる燗
• 常温