山廃ならではの自然発酵で育まれた深いコクと、
本醸造ならではのキレの良さ。
ひと夏の熟成を経てまろやかに整った味わいは、
冷やせば艶やかに、燗にすればふっくらと華開きます。

飲むたびに立ちのぼる、どこか物憂げな香りと、
しっとりと広がる酸と旨みの余韻――。
まさに“いろけ”を感じる一本です。
※蔵元コメント

商品情報

酒造メーカー：南部酒造場

原料：米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール

精米歩合：65%

アルコール度数：17度

日本酒度：

酸度：

生産地：福井県

おすすめの飲み方：

• ぬる燗
• 常温
• 冷