特約店様限定となる若潮酒造の新シリーズとして「WAKASHIO＋（ワカシオプラス）」を発足しました。

本シリーズは焼酎造りの固定観念から解き放たれ製法、原料、世界観、生産本数など自由な発想と技術を結集した挑戦的なプロジェクトです。

その第一弾として誕生したのが「蔵ノ志」です。問いかけは一つ。

「芋焼酎としての美をどこまで表現できるのか。」その答えを求め、私たちは熊本酵母（協会9号）を選び、通常の米麹の2倍を使用し、低温でじっくりと長期発酵。減圧蒸留で磨かれ、時間の経過とともになお、香りと旨みを深めていきます。

トロピカルフルーツを思わせる華やかな香り、チャコールのようなニュアンス、爽やかな酸の香り、柑橘の蜂蜜漬けを思わせる優しい甘みが特徴です。

※蔵元コメント

商品情報

酒造メーカー：若潮酒造

種類：芋焼酎

原料：さつまいも（鹿児島県産）・米こうじ（国産米）

麹：非公開

アルコール度数：25度

生産地：鹿児島県

おすすめの飲み方：

• ロック
• 水割り
• 炭酸割り