花笑み 純米吟醸
柔らかな風味、芳醇旨口タイプ。
シャープなキレも合わせ持ちクリーム系パスタなどの洋食やカキに良く合います。
純な味わいの中にも風格を感じます。
フレッシュなリンゴの様な上品な香りの純米吟醸酒です。
※蔵元コメント
シャープなキレも合わせ持ちクリーム系パスタなどの洋食やカキに良く合います。
純な味わいの中にも風格を感じます。
フレッシュなリンゴの様な上品な香りの純米吟醸酒です。
※蔵元コメント
商品情報
酒造メーカー:大地酒造
原料:山田錦
精米歩合:50%
アルコール度数:16.3度
生産地:大分県
おすすめの飲み方:冷
味のバランス
美食の町大分県佐伯市で1885年創業の130年以上続く酒蔵です。
2020年佐伯市の上浦という地に醸造所を移設し、地元上浦出身の兄弟を中心にお酒を醸しています。
障がい者の就労支援などに取り組むNPO法人と障がい者の方たちと協力して酒造りをしています。
また、ラベルも1本ずつ丁寧に手貼りをしており、原料となる山田錦(一部)を1から田んぼで育てています。
目指す酒質は「香り穏やか、味わい深い食中酒」です。