上越市安塚区の雪室で4か月以上雪中貯蔵させた純米原酒。
3ヶ月以上、新潟に降り積もった雪を活用した雪室で雪中貯蔵を行いました。
雪室は、通常の冷蔵庫での低温熟成と違い、温度変化がゆるやかで「低温・高湿度」な環境でお酒を貯蔵すると、味わいにまろやかさが出ると最近科学的にも認められ、注目を集めています。

商品情報

酒造メーカー：丸山酒造

原料：新潟県産五百万石

精米歩合：63％

アルコール度数：17度

生産地：新潟県

おすすめの飲み方：

• ぬる燗
• 常温
• 冷

味のバランス